בעולם הדיאטה והתזונה אנחנו חשופים ללא מעט מידע ואין ספק שלעיתים קשה לברור בין המידע בכדי לדעת מה נכון ומה לא. דיאטות מגיעות וחולפות כמו טרנדים בעולם האופנה, ונדמה כי מדי שבוע מישהו מחליט על דרך אחרת למדוד בריאות, אחוזי שומן או משקל תקין. דיאטת אטקינס, פליאו, דיאטת כרוב, BMI, אחוזי שומן, תזונה לפי סוג דם, אכילת מאכלים לפי צבעים, והרשימה עוד ארוכה ומפותלת. יחד עם זאת, ישנו מונח אחד בעולם התזונה שקיים כבר כמה עשרות שנים, ומעולם לא נס לחו, מונח שיכול להביא אתכם מאד רחוק בעולם התזונה הנכונה, מבלי להשאב לאופנות וטרנדים – פירמידת המזון. פירמידת המזון היא פירמידה המכילה את כל אבון המזון החשובים לנו, ומכמתת עבורנו את הכמות אותה עלינו לצרוך ביום, בהשוואה לשאר המזונות.

אז מהי בעצם פירמידת המזון?

אם נכנסתם למשרד של תזונאית, דיאטנית או אפילו רופא משפחה אי שם בשנות ה-90' סביר להניח שראיתם על הקיר את תמונת פירמידת המזון, המכילה איורים חביבים של מזונות שמומלץ לנו לאכול, ומחלקת את המזונות הללו לשכבות בפירמידה, כאשר מהשכבה התחתונה, הרחבה ביותר, עלינו לצרוך כמה שיותר מזון, ומהשכבה העליונה, הקטנה ביותר, עלינו לצרוך כמה שפחות.  בפירמידת המזון הקלאסית נמצא 5 שכבות:

• דגנים – קמח מלא, אורז, שיבולת שועל, תירס, כוסמת, סובין ועוד
• ירקות ופירות – מומלץ להשתדל לצרוך מדי יום ירקות בחמישה צבעים (כתום, ירוק, אדום, לבן וסגול), ולהמנע מפירות המכילים כמות גדולה של סוכר (כמו ענבים, מנגו או אננס).
• חלבונים – בשר, דגים, גבינות, ביצים, טופו, עדשים, ברוקולי ועוד
• שומנים – אבוקדו, זיתים, אגוזים, שמן זית, דגים שומניים כמו מקרל, סרדינים או טונה ועוד
• מזון מעובד – ממתקים, שוקולד, חטיפים, דברים המכילים סוכר לבן, שתייה מתוקה ועוד

כאמור, משכבת הדגנים עלינו לצרוך הכי הרבה ביום, בעוד שמשכבת המתוקים מומלץ לצרוך מעט מאד או בכלל לא. בכמה פירמידות מופיעה גם שכבה שישית, הגדולה ביותר, המכניסה את שתיית המים כתצרוכת הגבוהה ביותר. בנוסף, בשנים האחרונות קמו כל מיני פירמידות מזון שונות, שסותרות את הפירמידה הקלאסית, אך הן, כמו שציינו מעלה, נותרות כאופנות חולפות ולא מחזיקות מעמד במבחן הזמן.

אז למה הפירמידה כל כך חשובה עבורנו?

פירמידת המזון מאגדת בתוכה את כל המרכיבים החשובים לתזונה מלאה, כזו שתספק לנו את כל הויטמינים והמינרלים להם אנו זקוקים, כזו שתבטיח אנרגיה וחוזק, כזו שתסייע לנו לרדת במשקל אם עד אותו רגע לא אכלנו בצורה נכונה, כזו שתווסת את הכולסטרול ושאר הערכים בבדיקות הדם שלנו, וגם כזו שתסייע לנו לפתח את הגוף והשרירים, אם נרצה בכך. הפירמידה ממליצה על שילוב של לפחות 3 שכבות של אבות מזון בכל ארוחה, ולהקפיד לגוון בבחירות מתוך כל קבוצה בארוחות במהלך היום. כלומר, אם בבוקר בחרתם  את הביצה כחלבון העיקרי בארוחה, בארוחת הצהריים תבחרו דווקא לצרוך בשר כחלבון עיקרי ובארוחת הערב תבחרו בגבינות.

שילוב תזונה וספורט – הקלישאה שעובדת

עוד עקרון שלא חלף עם האופנות המתחלפות הוא עקרון שילוב התזונה והספורט יחדיו לתוצאות מוכחות. לאורך השנים ראינו כי השילוב הזה עובד טוב יותר מכל דיאטה בנפרד או אימון כושר אישי, איכותי ככל שיהיה, שאינו מגובה באכילה נכונה. ברגע שמכניסים את הגוף לתהליך למידה ותכנות מחדש, בו מפעילים את השרירים ומספקים לגוף את התזונה הנכונה עבורו, רואים תוצאות, הן בירידה במשקל, הן בחיטוב הגוף והן בחוזק, באנרגיה ובבריאות. מכיוון שלעיתים מעט קשה להכניס שגרה חדשה של אימונים מדי יום, תוכלו לבחור באימון EMS, שגוזל מכם רק 20 דקות כל שבוע, אבל מחליף בעצימותו ובתוצאותיו 4 אימונים בני שעה!

רוצה לדעת איך אימון EMS יכול לעזור גם לך? לחץ כאן לתיאום אימון היכרות